Fish Curry Recipe in Telugu: చేపల కూరలో ముక్కలు చెక్కుచెదరకుండా ఉండాలంటే వెడల్పాటి కడాయి వాడాలి. గ్రేవీ చిక్కగా రావాలంటే టమాటా ప్యూరీని ముందే బాగా ఉడికించి, నీటిని కొద్దికొద్దిగా పోయాలి. ఇక ధనియాలు, జీలకర్ర, వెల్లుల్లితో…
Beerakaya Perugu Kura: బీరకాయతో సాధారణంగా పప్పు లేదా కూర చేస్తుంటారు. ఈసారి పెరుగుతో కలిపి కొత్త రుచిలో బీరకాయ పెరుగు కూర తయారు చేసి చూడండి. బీరకాయ ముక్కలు మెత్తగా ఉడికి, పెరుగు రుచితో కలిసిన ఈ కూర…
Viral Egg Curd Rice Recipe: సోషల్ మీడియాలో ఎప్పటికప్పుడు కొత్త కొత్త వంటకాలు వైరల్ అవుతుంటాయి. ముఖ్యంగా ఇన్‌స్టాగ్రామ్‌లో కనిపించే కొన్ని సింపుల్ రెసిపీలు చూస్తే వెంటనే ట్రై చేయాలనిపిస్తుంది. అలాంటి వెరైటీ వంటకమే ఈ పెరుగు–కోడిగుడ్డు…
Pepper Pulihora Recipe: చలికాలంలో వేడివేడిగా మిరియాల పులిహోర తింటే ఆ రుచే వేరు. చింతపండు పులుపు, మిరియాల ఘాటు, నువ్వుల పరిమళం కలిస్తే నోరూరించే పులిహోర సిద్ధమవుతుంది. ఆలయాల్లో ప్రసాదంగా అందించే పులిహోర తరహాలో ఇంట్లోనే తయారుచేసుకోవాలంటే కొన్ని…
Prawns Pickle Recipe: ఆంధ్రా వంటకాలంటే ముందుగా గుర్తుకొచ్చేది ఘాటైన పచ్చళ్లు. ఆవకాయ, గోంగూర, మాగాయతో పాటు నాన్‌వెజ్ నిల్వ పచ్చళ్లకు కూడా ప్రత్యేకమైన క్రేజ్ ఉంది. ముఖ్యంగా రొయ్యల నిల్వ పచ్చడి అంటే నాన్‌వెజ్ ప్రియులకు పండగే.…
Coriander Pickle Recipe: తెలుగు వంటకాల్లో పచ్చళ్లకు ప్రత్యేక స్థానం ఉంటుంది. ముఖ్యంగా వేడి వేడి అన్నంలో కొద్దిగా నెయ్యి వేసుకుని, ఘుమఘుమలాడే కొత్తిమీర పచ్చడితో తింటే ఆ రుచే వేరు. సాధారణంగా కొత్తిమీరను కూరల్లో, పప్పుల్లో, చట్నీల్లో…
Meal Maker Curry: ఇంట్లో ఎప్పుడూ ఒకే రకమైన కూరలు తిని బోర్ కొడుతోందా? ముఖ్యంగా మీల్‌ మేకర్‌తో సాధారణంగా చేసుకునే కర్రీకి బదులుగా కొత్త రుచిని ఆస్వాదించాలని ఉందా? అయితే ఈ స్పెషల్‌ మీల్‌ మేకర్‌ మసాలా…
Wheat Tomato Dosa Recipe: ఉదయాన్నే టిఫిన్ ఏం చేయాలా అని ఆలోచిస్తున్నారా? రోజూ ఇడ్లీ, దోశ, ఉప్మా తిని బోర్ కొట్టిందా? అయితే ఈసారి గోధుమపిండితో టమోటా దోశలు ప్రయత్నించండి. సాధారణ దోశల మాదిరిగా బియ్యం, మినప్పప్పు నానబెట్టాల్సిన…
Boondi Curry Recipe: ఉదయం ఆఫీసుకు వెళ్లే హడావుడి.. పిల్లలను స్కూల్‌కు సిద్ధం చేయాలి.. మరోవైపు వంట కూడా త్వరగా పూర్తిచేయాలి. ఇలాంటి సమయంలో ఫ్రిజ్ తెరిచి చూస్తే కూరగాయలు కనిపించకపోతే ఏం వండాలో అర్థం కాక చాలామంది…
Bitter Gourd Recipe: కాకరకాయ పేరు చెప్పగానే చాలామందికి ముందుగా గుర్తొచ్చేది దాని చేదు రుచే. ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయల్లో కాకరకాయకు మంచి స్థానం ఉన్నప్పటికీ.. చేదు కారణంగా పిల్లలే కాదు పెద్దలు కూడా దీనిని తినేందుకు అంతగా ఆసక్తి…
