Chicken Price: గత కొన్ని వారాలుగా తెలుగు రాష్ట్రాల్లో చికెన్ ధరలు సామాన్యులకు షాక్ ఇచ్చాయి. ఒక దశలో కేజీ స్కిన్లెస్ చికెన్ ధర రూ. 300 నుంచి రూ. 350 వరకు చేరుకోవడంతో చాలామంది చికెన్ కొనడానికే వెనుకంజ వేశారు. కొన్ని ప్రాంతాల్లో చికెన్ ధరలు మటన్కు దగ్గరగా చేరడంతో వినియోగదారులు చేపలు, మటన్ వైపు మొగ్గు చూపారు. అయితే తాజాగా మార్కెట్లో పరిస్థితులు మారుతున్నాయి. చికెన్ ధరలు ఒక్కసారిగా తగ్గుముఖం పట్టడంతో చికెన్ షాపులు మళ్లీ రద్దీగా మారాయి.
గత వారం ఆకాశాన్నంటిన చికెన్ రేట్లు
సాధారణంగా వేసవి కాలంలో చికెన్ ధరలు తగ్గుతుంటాయి. కానీ ఈసారి పరిస్థితి పూర్తిగా భిన్నంగా కనిపించింది. తెలుగు రాష్ట్రాల్లో డిమాండ్ పెరగడం, సరఫరా తగ్గడం, పౌల్ట్రీ ఫీడ్ ఖర్చులు పెరగడం వంటి కారణాలతో చికెన్ ధరలు ఒక్కసారిగా పెరిగిపోయాయి.
కొన్ని ప్రాంతాల్లో:
కేజీ చికెన్ రూ. 320 నుంచి రూ. 350 వరకు విక్రయించారు
స్కిన్లెస్ చికెన్కు భారీ డిమాండ్ ఏర్పడింది
హోటళ్లు, రెస్టారెంట్లలో చికెన్ ఐటమ్స్ ధరలు కూడా పెరిగాయి
దీంతో మధ్యతరగతి కుటుంబాలు చికెన్ కొనుగోలును తగ్గించాయి.
ఇప్పుడు ఎందుకు తగ్గుతున్నాయి?
పౌల్ట్రీ వ్యాపారుల ప్రకారం ప్రస్తుతం వాతావరణంలో మార్పులు రావడం, సరఫరా మెరుగుపడటం, మార్కెట్లో కొనుగోళ్లు కాస్త తగ్గడం వల్ల ధరలు మళ్లీ కిందికి వస్తున్నాయి.
ధరలు తగ్గడానికి ప్రధాన కారణాలు:
వేసవి తీవ్రత తగ్గడం
మార్కెట్లో కోళ్ల సరఫరా పెరగడం
వినియోగదారులు మటన్, చేపల వైపు వెళ్లడం
అధిక ధరల కారణంగా చికెన్ కొనుగోళ్లు తగ్గిపోవడం
పౌల్ట్రీ ఫారమ్ల నుంచి భారీగా స్టాక్ విడుదల
ఇవన్నీ కలిసి చికెన్ రేట్లను క్రమంగా తగ్గిస్తున్నాయని వ్యాపారులు చెబుతున్నారు.
తెలుగు రాష్ట్రాల్లో తాజా చికెన్ ధరలు
ప్రాంతం స్కిన్లెస్ చికెన్ ధర మటన్ ధర
హైదరాబాద్ రూ. 250 – రూ. 260 రూ. 800 – రూ. 950
ఖమ్మం రూ. 280 రూ. 700 – రూ. 800
గుంటూరు రూ. 260 రూ. 700 – రూ. 800
రాజమండ్రి రూ. 250 రూ. 700 – రూ. 800
విజయవాడ రూ. 310 రూ. 700 – రూ. 800
విజయవాడలో ఇంకా అధికంగానే రేట్లు
ఇతర ప్రాంతాలతో పోలిస్తే విజయవాడలో చికెన్ ధర ఇంకా రూ. 300 పైనే కొనసాగుతోంది. స్థానికంగా డిమాండ్ ఎక్కువగా ఉండటం, సరఫరా పూర్తిగా సాధారణ స్థితికి రాకపోవడం ఇందుకు కారణమని వ్యాపారులు చెబుతున్నారు.
హైదరాబాద్, రాజమండ్రి, గుంటూరు వంటి ప్రాంతాల్లో మాత్రం చికెన్ ధరలు గణనీయంగా తగ్గడంతో వినియోగదారులు ఊరట వ్యక్తం చేస్తున్నారు.
మటన్ ధరలు మాత్రం తగ్గడం లేదు
చికెన్ ధరలు తగ్గినా మటన్ రేట్లు మాత్రం ఇంకా అధికంగానే కొనసాగుతున్నాయి. హైదరాబాద్లో కేజీ మటన్ ధర రూ. 950 వరకు పలుకుతుండగా, ఇతర జిల్లాల్లో రూ. 700 నుంచి రూ. 800 మధ్య కొనసాగుతోంది. దీంతో చాలా మంది మళ్లీ చికెన్ వైపు మళ్లుతున్నట్లు మార్కెట్ వర్గాలు చెబుతున్నాయి.
రాబోయే రోజుల్లో ఇంకా తగ్గే అవకాశం ఉందా?
పౌల్ట్రీ రంగ నిపుణుల అంచనాల ప్రకారం:
వాతావరణం అనుకూలంగా ఉంటే
కోళ్ల సరఫరా మరింత పెరిగితే
డిమాండ్ సాధారణ స్థాయిలో కొనసాగితే
చికెన్ ధరలు మరికొంత తగ్గే అవకాశం ఉందని చెబుతున్నారు. అయితే పండుగలు లేదా భారీ డిమాండ్ వచ్చిన సమయంలో మళ్లీ ధరలు పెరిగే అవకాశం కూడా ఉందని హెచ్చరిస్తున్నారు.
వినియోగదారులకు సూచనలు
తాజా చికెన్ మాత్రమే కొనుగోలు చేయాలి
అధిక వేడిలో నిల్వ చేసిన చికెన్కు దూరంగా ఉండాలి
నమ్మకమైన షాపుల నుంచే కొనాలి
ధరలు ప్రాంతానికొకలా ఉండే అవకాశం ఉంది
ఇవీ చదవండి: Chicken Liver Recipe: చికెన్ లివర్ ఫ్రై రెసిపీ.. లివర్తో చేసుకునే రుచికరమైన వంటలు, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
Chicken vadalu: చికెన్ వడలు.. ఇంట్లోనే క్రిస్పీగా ఇలా చేస్తే అందరూ ఫిదా!
Gongura Chicken : గోంగూర చికెన్ కర్రీ తింటే ఇన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలా? సింపుల్ రెసిపీ కావాలంటే ఇలా చేయండి..