Chicken Prices: తెలుగు రాష్ట్రాల్లో చికెన్ ధరలు మరోసారి పైకి కదులుతున్నాయి. హైదరాబాద్, విజయవాడ వంటి ప్రధాన నగరాల్లో స్కిన్లెస్ చికెన్ ధర కిలోకు రూ.280 వరకు నమోదవుతోంది. సెప్టెంబర్ చివరి వారంలో చికెన్ మార్కెట్లో ధరల కదలిక వినియోగదారుల దృష్టిని ఆకర్షిస్తోంది. ముఖ్యంగా వారాంతాలు, పండుగల ముందు పెరిగే డిమాండ్ కారణంగా రిటైల్ మార్కెట్లో ధరలు ప్రాంతాన్ని బట్టి మారుతున్నాయి. సెప్టెంబర్ 26న హైదరాబాద్లో స్కిన్లెస్ చికెన్ ధర కిలో రూ.280గా నమోదైంది. విజయవాడలోనూ స్కిన్లెస్ చికెన్కు రూ.280 వరకు రేటు నమోదైంది. అదే సమయంలో లైవ్ చికెన్ ధరలు నగరం, సరఫరా పరిస్థితులను బట్టి గణనీయంగా తేడా చూపిస్తున్నాయి.
హైదరాబాద్లో చికెన్ ధరలు
హైదరాబాద్ మార్కెట్లో సెప్టెంబర్ 26న స్కిన్లెస్ చికెన్ కిలో రూ.280గా నమోదైంది. గత పది రోజుల రేట్లను పరిశీలిస్తే ఇదే ధర కొనసాగుతున్నట్లు మార్కెట్ రేట్ల సమాచారం సూచిస్తోంది. లైవ్ చికెన్కు కిలో రూ.220 రేటు నమోదైంది. చికెన్ ధరల్లో స్కిన్లెస్, డ్రెస్డ్, లైవ్ బర్డ్, బోన్లెస్ వంటి విభాగాల మధ్య తేడా ఉంటుంది. అందువల్ల మార్కెట్లో వినిపించే ఒకే కిలో రేటును అన్ని రకాల చికెన్కు వర్తింపజేయలేం.
విజయవాడలోనూ అదే ట్రెండ్
విజయవాడలో కూడా సెప్టెంబర్ 26న స్కిన్లెస్ చికెన్ ధర కిలో రూ.280గా నమోదైంది. మరో మార్కెట్ రేట్ ట్రాకర్లో అదే రోజున రా చికెన్ రూ.150, స్కిన్లెస్ రూ.190, బోన్లెస్ రూ.220గా వేర్వేరు రేట్లు నమోదయ్యాయి. అంటే విక్రయ విధానం, కట్, మార్కెట్ స్థాయి ఆధారంగా వినియోగదారులు చెల్లించే ధరలో తేడా ఉండొచ్చు. లైవ్ చికెన్ విషయంలో విజయవాడకు సెప్టెంబర్ 26న కిలో రూ.220 రేటు నమోదైంది. గత కొన్ని రోజులుగా ఈ రేటు స్థిరంగా ఉన్నట్లు ఆ మార్కెట్ డేటా చెబుతోంది.
చికెన్ ధరలు ఎందుకు మారుతున్నాయి?
చికెన్ ధరలు ప్రతిరోజూ ఒకే విధంగా ఉండవు. పౌల్ట్రీ ఫారాల నుంచి వచ్చే సరఫరా, మార్కెట్లో అందుబాటులో ఉన్న బర్డ్స్ సంఖ్య, వినియోగదారుల డిమాండ్, రవాణా ఖర్చులు, ఫీడ్ ధరలు వంటి అంశాలు ధరలపై ప్రభావం చూపుతాయి. వారాంతాల్లో మాంసాహారానికి డిమాండ్ పెరగడం, పండుగలు లేదా ప్రత్యేక సందర్భాల్లో కొనుగోళ్లు అధికం కావడం కూడా రిటైల్ ధరలపై ప్రభావం చూపుతుంది. మార్కెట్కు వచ్చే సరఫరా తగ్గితే ధరలు పైకి వెళ్లే అవకాశం ఉంటుంది. అదే సమయంలో సరఫరా పెరిగితే ధరలు కొంత తగ్గవచ్చు.
గుడ్ల ధరల్లోనూ కదలిక
చికెన్తో పాటు గుడ్ల మార్కెట్లోనూ ధరల్లో మార్పులు కనిపిస్తున్నాయి. విజయవాడకు సంబంధించి సెప్టెంబర్ 26న ప్రచురితమైన NECC సూచించిన రేటు 100 గుడ్లకు రూ.550గా ఉంది. అంటే ఒక్క గుడ్డుకు సుమారు రూ.5.50. అంతకుముందు రోజు 100 గుడ్లకు రూ.540గా ఉండగా, ఒక రోజులో రూ.10 పెరిగింది. ఇది రిటైల్ ధర కాకుండా సూచిక/హోల్సేల్ రిఫరెన్స్ రేట్ కావడంతో స్థానిక దుకాణాల్లో ధర భిన్నంగా ఉండొచ్చు. మరో రిటైల్ మార్కెట్ ట్రాకర్ విజయవాడలో ఒక్క గుడ్డు ధరను రూ.7గా చూపిస్తోంది. దీనిని బట్టి హోల్సేల్, సూచించిన రేటు, రిటైల్ ధరల మధ్య వ్యత్యాసం ఉండే విషయం స్పష్టమవుతోంది.
పండుగల వేళ డిమాండ్ ఎలా ఉంటుంది?
దసరా, దీపావళి వంటి పండుగలు సమీపిస్తున్న సమయంలో మాంసాహారానికి డిమాండ్లో మార్పులు రావడం సాధారణమే. అయితే పండుగ సీజన్ కారణంగా ధరలు ఎంత మేర పెరుగుతాయనేది ముందుగానే నిర్ణయించలేం. స్థానికంగా పౌల్ట్రీ సరఫరా, డిమాండ్, మార్కెట్ రాకలపై ఆధారపడి ధరలు రోజురోజుకూ మారే అవకాశం ఉంటుంది. ఇప్పటికే కిలో స్కిన్లెస్ చికెన్ రూ.280 స్థాయిలో ఉన్న నేపథ్యంలో రానున్న రోజుల్లో మార్కెట్ పరిస్థితిని వినియోగదారులు గమనించాల్సి ఉంటుంది. ముఖ్యంగా ఒకే నగరంలోనూ ప్రాంతం, మాంసం రకం, షాప్ను బట్టి రేట్లు మారే అవకాశం ఉంది.
సామాన్యుల బడ్జెట్పై ప్రభావం
చికెన్ ధరలు పెరిగినప్పుడు ఇంటి నెలవారీ ఆహార బడ్జెట్తో పాటు రెస్టారెంట్లు, హోటళ్లు, ఫాస్ట్ఫుడ్ సెంటర్లు, క్యాటరింగ్ వ్యాపారాల ఖర్చులపై కూడా ప్రభావం పడుతుంది. ముడి సరుకు ధర పెరిగితే కొన్ని చోట్ల వంటకాల ధరలు కూడా మారే అవకాశం ఉంటుంది. అయితే చికెన్ ధరల కదలికను అంచనా వేయడానికి రిటైల్ ధరతో పాటు లైవ్ బర్డ్ రేట్లు, పౌల్ట్రీ సరఫరా, గుడ్ల మార్కెట్ రేట్లు వంటి అంశాలను కూడా పరిశీలించాల్సి ఉంటుంది. ప్రస్తుతం హైదరాబాద్, విజయవాడలో స్కిన్లెస్ చికెన్ ధరలు రూ.280 ప్రాంతంలో ఉండటం మార్కెట్లో ధరల స్థాయిని సూచిస్తోంది.
Read also: Egg Dum Biryani: సాధారణ బియ్యంతోనే పొడిపొడిగా, గుమగుమలాడే ఎగ్ దమ్ బిర్యానీ ఇలా చేసుకోండి
Egypt Chicken Heist: కదులుతున్న ట్రక్కుపై సినిమా స్టైల్ చోరీ.. 105 కిలోల చికెన్ దోచేశారు, వైరల్ వీడియోతో దొరికిపోయిన దొంగలు!
