Boiled Egg: కోడిగుడ్లు (Eggs) ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసే ఆహారం. ప్రోటీన్, విటమిన్లు, మినరల్స్ సమృద్ధిగా ఉండటంతో చాలా మంది రోజూ కోడిగుడ్లు తింటారు. అయితే చాలా మందికి ఒక సందేహం ఉంటుంది — కోడిగుడ్లను ఎంత సమయం పాటు ఉడికిస్తే పర్ఫెక్ట్గా ఉంటాయి? ముఖ్యంగా మీడియం ఫ్లేమ్లో ఉడికిస్తే ఎంత టైమ్ పడుతుంది? సరైన సమయం పాటిస్తే గుడ్లు రుచిగా ఉండటమే కాకుండా పోషక విలువలు కూడా కాపాడబడతాయి. ఇప్పుడు మీడియం ఫ్లేమ్లో గుడ్లు ఉడికించే సరైన సమయాన్ని తెలుసుకుందాం.
మీడియం ఫ్లేమ్లో కోడిగుడ్లు ఉడికించే సరైన సమయం
1. సాఫ్ట్ బాయిల్డ్ ఎగ్ (Soft Boiled Egg)
మీకు లోపల పచ్చసొన కొంచెం లిక్విడ్గా ఉండేలా గుడ్లు కావాలంటే:
నీళ్లు మరిగిన తర్వాత గుడ్లు వేసి
5–6 నిమిషాలు ఉడికించాలి
ఇలా ఉడికిస్తే పచ్చసొన పూర్తిగా గట్టిపడకుండా సాఫ్ట్గా ఉంటుంది.
2. మీడియం బాయిల్డ్ ఎగ్ (Medium Boiled Egg)
లోపల పచ్చసొన కొంచెం సాఫ్ట్గా కానీ ఎక్కువ లిక్విడ్గా కాకుండా కావాలంటే:
నీళ్లు మరిగిన తర్వాత గుడ్లు వేసి
7–8 నిమిషాలు ఉడికించాలి
ఇది చాలా మందికి ఇష్టమైన స్థాయి.
3. హార్డ్ బాయిల్డ్ ఎగ్ (Hard Boiled Egg)
పూర్తిగా ఉడికిన గుడ్లు కావాలంటే:
నీళ్లు మరిగిన తర్వాత గుడ్లు వేసి
9–10 నిమిషాలు ఉడికించాలి
ఇది సాధారణంగా ఇంట్లో ఎక్కువగా తినే విధానం.
గుడ్లు ఉడికించేటప్పుడు గుర్తుంచుకోవాల్సిన టిప్స్
గుడ్లు పూర్తిగా మునిగేలా పాత్రలో సరిపడా నీళ్లు పోయాలి.
నీళ్లు మరిగిన తర్వాత గుడ్లు వేస్తే సమయం కచ్చితంగా కంట్రోల్ చేయవచ్చు.
ఉడికిన తర్వాత చల్లని నీళ్లలో 1–2 నిమిషాలు పెట్టండి. దీంతో పొట్టు సులభంగా తీసేయవచ్చు.
చాలా ఎక్కువసేపు (12–15 నిమిషాలు) ఉడికిస్తే పచ్చసొన చుట్టూ ఆకుపచ్చ రంగు రింగ్ ఏర్పడుతుంది.
ఆరోగ్యానికి కోడిగుడ్ల ప్రయోజనాలు
కోడిగుడ్లు శరీరానికి చాలా ఉపయోగకరమైనవి. వీటిలో:
అధిక ప్రోటీన్
విటమిన్ B12
విటమిన్ D
ఐరన్
మంచి ఫ్యాట్స్ ఉంటాయి. అందుకే డాక్టర్లు కూడా రోజుకు కనీసం ఒక కోడిగుడ్డు తినాలని సూచిస్తారు.
మీడియం ఫ్లేమ్లో కోడిగుడ్లు ఉడికించేటప్పుడు సాధారణంగా 9–10 నిమిషాలు ఉడికిస్తే పర్ఫెక్ట్ హార్డ్ బాయిల్డ్ ఎగ్ సిద్ధమవుతుంది. అయితే మీకు నచ్చిన రుచికి అనుగుణంగా 5 నుండి 10 నిమిషాల మధ్య సమయాన్ని ఎంచుకోవచ్చు.
ఇవీ చదవండి: Egg Recipe: 2 Eggs + Onion తో సూపర్ టేస్టీ స్నాక్ – ఇంట్లోనే ఈజీ రెసిపీ!
Boiled Egg : ఉడికించిన గుడ్డు ఎంత సమయంలోగా తినాలి? ఎలా నిల్వ చేయాలి? ఆరోగ్యానికి హాని కాకుండా పాటించాల్సిన ముఖ్య సూచనలు
Indian Woman Begging : ఏమీటీ దుర్గతి? కెనడాలో భారత యువతి భిక్షాటన? వీడియో వైరల్!