Chia Seeds Benefits: అందమైన, ఆరోగ్యకరమైన చర్మం కోసం చాలామంది ఖరీదైన క్రీములు, సీరమ్‌లు, ఫేస్‌వాష్‌లపై డబ్బులు ఖర్చు చేస్తుంటారు. అయితే చర్మ సంరక్షణలో మనం తీసుకునే ఆహారం కూడా కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. ముఖ్యంగా పోషకాలతో నిండిన చియా గింజలు (Chia Seeds) ఆరోగ్యానికి మేలు చేయడంతో పాటు చర్మ ఆరోగ్యానికి పరోక్షంగా తోడ్పడవచ్చు. ప్రముఖ ఆయుర్వేద నిపుణురాలు డింపుల్ జాంగ్టా కూడా చియా గింజలను నీటిలో నానబెట్టి తీసుకోవడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలను వివరించారు. అసలు ఈ చిన్న గింజల్లో ఏముంది? రోజూ చియా వాటర్ తాగితే చర్మానికి ఎలాంటి ప్రయోజనాలు కలగవచ్చు? ఎంత మోతాదులో తీసుకోవాలి? తెలుసుకుందాం.
చియా గింజల్లో దాగున్న పోషకాల రహస్యం!
చియా గింజలు పరిమాణంలో చిన్నవే అయినప్పటికీ పోషకాల విషయంలో ప్రత్యేకత కలిగి ఉన్నాయి. వీటిలో ఫైబర్, ప్రొటీన్, ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్లు, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఫాస్ఫరస్, యాంటీఆక్సిడెంట్ సమ్మేళనాలు ఉంటాయి. ముఖ్యంగా చియా గింజల్లో ఆల్ఫా లినోలెనిక్ యాసిడ్ (ALA) అనే మొక్కల ఆధారిత ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్ ఉంటుంది. ఇది సమతుల ఆహారంలో భాగంగా శరీర ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది. సుమారు 28 గ్రాముల పొడి చియా గింజల్లో లభించే పోషకాలు:
| పోషకం | సుమారు పరిమాణం |
|---|---|
| కేలరీలు | 138 |
| ఫైబర్ | 9.8 గ్రాములు |
| ప్రొటీన్ | 4.7 గ్రాములు |
| కొవ్వులు | 8.7 గ్రాములు |
| కాల్షియం | 179 మిల్లీగ్రాములు |
| మెగ్నీషియం | 95 మిల్లీగ్రాములు |
ఈ పోషకాలు చర్మానికే కాకుండా జీర్ణవ్యవస్థ, ఎముకలు, గుండె ఆరోగ్యానికి ఉపయోగపడే సమతుల ఆహారంలో భాగంగా ఉంటాయి.
1. పొడి చర్మానికి తేమ అందించడంలో సహాయపడతాయా?
చియా గింజలను నీటిలో నానబెట్టినప్పుడు వాటి చుట్టూ జెల్‌లాంటి పొర ఏర్పడుతుంది. దీనికి కారణం గింజల్లో ఉండే నీటిలో కరిగే ఫైబర్. చియా వాటర్ తాగడం ద్వారా శరీరానికి నీరు అందుతుంది. శరీరంలో తగినంత నీరు ఉండటం సాధారణ చర్మ ఆరోగ్యానికి అవసరం. అయితే చియా గింజలు నీటిని పీల్చుకుంటాయి కాబట్టి అవి నేరుగా చర్మంలో తేమను నిల్వ చేస్తాయని చెప్పడానికి తగిన శాస్త్రీయ ఆధారాలు లేవు. పొడి చర్మం ఉన్నవారు చియా వాటర్‌తో పాటు తగినంత నీరు తాగడం, మాయిశ్చరైజర్ ఉపయోగించడం మంచిది.
2. ముడతలు తగ్గి ముఖం యవ్వనంగా కనిపిస్తుందా?
వయసు పెరగడం, సూర్యకిరణాలు, కాలుష్యం వంటి కారణాలతో చర్మంపై ముడతలు ఏర్పడవచ్చు. శరీరంలో ఆక్సిడేటివ్ స్ట్రెస్ కూడా చర్మ కణాలపై ప్రభావం చూపుతుంది. చియా గింజల్లో క్లోరోజెనిక్ యాసిడ్, కెఫిక్ యాసిడ్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్ సమ్మేళనాలు ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలో ఫ్రీ రాడికల్స్ ప్రభావాన్ని నియంత్రించడంలో పాత్ర పోషించవచ్చు. అయితే చియా వాటర్ తాగడం వల్ల ముఖంపై ఇప్పటికే ఏర్పడిన ముడతలు తగ్గుతాయని లేదా చర్మం యవ్వనంగా మారుతుందని నిరూపించే బలమైన మానవ అధ్యయనాలు పరిమితంగా ఉన్నాయి. ముడతలను నివారించడంలో రోజూ సన్‌స్క్రీన్ ఉపయోగించడం, తగినంత నిద్ర, సమతుల ఆహారం ముఖ్యమైనవి.
3. మొటిమలు తగ్గేందుకు ఉపయోగపడతాయా?
చియా గింజల్లోని ALA ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్ శరీరంలో వాపుకు సంబంధించిన ప్రక్రియలపై ప్రభావం చూపవచ్చు. ఈ కారణంగా చియా గింజలను ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో చేర్చుకోవడం ఉపయోగకరంగా ఉండవచ్చు. అయితే చియా గింజలు నేరుగా మొటిమలను తగ్గిస్తాయని నిర్ధారించే పరిశోధనలు తగినంతగా లేవు. మొటిమలు హార్మోన్ల మార్పులు, చర్మంలో అధిక నూనె ఉత్పత్తి, రంధ్రాలు మూసుకుపోవడం, ఇతర కారణాల వల్ల వస్తాయి. తీవ్రమైన మొటిమల సమస్య ఉన్నవారు చర్మ వైద్యుడిని సంప్రదించడం అవసరం.
4. జీర్ణవ్యవస్థకు మేలు.. చర్మానికీ పరోక్ష ప్రయోజనం
చియా గింజల్లో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. ఇది మలబద్ధకం నివారణకు, సాధారణ జీర్ణక్రియకు తోడ్పడవచ్చు. పేగుల్లోని ఉపయోగకరమైన బ్యాక్టీరియాకు కూడా కొన్ని రకాల ఫైబర్ మేలు చేస్తుంది. పేగుల ఆరోగ్యం, చర్మ ఆరోగ్యం మధ్య సంబంధంపై పరిశోధనలు కొనసాగుతున్నాయి. అయితే జీర్ణక్రియ మెరుగుపడినంత మాత్రాన చర్మం తప్పనిసరిగా కాంతివంతంగా మారుతుందని చెప్పలేము.
5. బరువు నియంత్రణలోనూ సహాయపడవచ్చు
చియా గింజల్లో ఫైబర్ అధికంగా ఉండటం వల్ల కొంతసేపు కడుపు నిండిన భావన కలగవచ్చు. దీంతో అనవసరంగా ఎక్కువ ఆహారం తీసుకోవడాన్ని నియంత్రించడంలో కొందరికి ఉపయోగపడవచ్చు.
అయితే చియా వాటర్ ఒక్కటే తాగడం వల్ల బరువు తగ్గిపోదు. మొత్తం ఆహారంలో తీసుకునే కేలరీలు, శారీరక శ్రమ, నిద్ర, జీవనశైలి కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి.
చియా గింజల నీటిని ఎలా తయారు చేసుకోవాలి?
-
చియా గింజలు – 1 నుంచి 2 టీ స్పూన్లు
-
తాగునీరు – ఒక గ్లాసు (200–250 మి.లీ.)
-
నిమ్మరసం – కొద్దిగా (ఐచ్ఛికం)
-
తేనె – కొద్దిగా (ఐచ్ఛికం)
తయారీ విధానం
-
ఒక గ్లాసు నీటిలో చియా గింజలను వేసి బాగా కలపాలి.
-
కనీసం 15–20 నిమిషాలు నానబెట్టాలి.
-
గింజలు పూర్తిగా ఉబ్బి జెల్‌లా మారిన తర్వాత మరోసారి కలపాలి.
-
రుచి కోసం కొద్దిగా నిమ్మరసం కలుపుకోవచ్చు.
-
సిద్ధమైన పానీయాన్ని నెమ్మదిగా తాగాలి.
మొదటిసారి తీసుకునేవారు ఒక టీ స్పూన్‌తో ప్రారంభించడం మంచిది. జీర్ణవ్యవస్థకు అలవాటైన తర్వాత మోతాదును క్రమంగా పెంచుకోవచ్చు.
ఉదయం పరగడుపున తాగితేనే ప్రయోజనమా?
చియా వాటర్‌ను ఉదయం పరగడుపునే తాగాలనే నియమం లేదు. ఉదయం అల్పాహారంతో పాటు, మధ్యాహ్నం లేదా సాయంత్రం కూడా తీసుకోవచ్చు. రోజులో ఏ సమయంలో తాగినా చియా గింజల్లోని పోషకాలు అందుతాయి. పరగడుపున తీసుకుంటేనే చర్మం మరింత కాంతివంతంగా మారుతుందని చెప్పడానికి శాస్త్రీయ ఆధారాలు లేవు.
చియా గింజలు తీసుకునేటప్పుడు ఈ జాగ్రత్తలు తప్పనిసరి!
-
పొడిగా మింగవద్దు: చియా గింజలు నీటిని పీల్చుకుని ఉబ్బుతాయి. ముఖ్యంగా మింగడంలో ఇబ్బంది ఉన్నవారికి పొడి గింజలు ప్రమాదకరంగా మారవచ్చు.
-
అధిక మోతాదు వద్దు: ఎక్కువ ఫైబర్‌ను ఒక్కసారిగా తీసుకుంటే కడుపు ఉబ్బరం, గ్యాస్, అసౌకర్యం కలగవచ్చు.
-
తగినంత నీరు తాగాలి: ఫైబర్ ఎక్కువగా తీసుకునేటప్పుడు నీరు కూడా సరిపడా తీసుకోవడం అవసరం.
-
అలర్జీ ఉన్నవారు జాగ్రత్త: చియా గింజలు తిన్న తర్వాత దద్దుర్లు, వాపు, శ్వాస ఇబ్బంది వంటి లక్షణాలు వస్తే వెంటనే వైద్య సహాయం తీసుకోవాలి.
-
మందులు వాడుతున్నవారు: ముఖ్యంగా రక్తపోటు లేదా రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణకు మందులు తీసుకునేవారు ఎక్కువ మోతాదుల్లో చియా గింజలు ఉపయోగించే ముందు వైద్య సలహా తీసుకోవడం మంచిది.
ముఖం సహజంగా ఆరోగ్యంగా కనిపించాలంటే ఇవీ ముఖ్యం
చియా వాటర్ ఒక్కటే చర్మ సంరక్షణకు సరిపోదు. విటమిన్ సి ఉండే పండ్లు, ఆకుకూరలు, తగినంత ప్రొటీన్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు కలిగిన ఆహారాన్ని తీసుకోవాలి. రోజూ తగినంత నీరు తాగడం, 7–9 గంటల నిద్ర, సూర్యరశ్మి నుంచి రక్షణ కూడా ముఖ్యమైనవి. ముఖ్యంగా బయటకు వెళ్లేటప్పుడు SPF 30 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ రక్షణ ఉన్న బ్రాడ్ స్పెక్ట్రమ్ సన్‌స్క్రీన్ ఉపయోగించడం చర్మ ఆరోగ్యానికి ఎంతో ఉపయోగకరం. చియా గింజలను సమతుల ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవడం మంచి అలవాటు కావచ్చు. అయితే ఇవి చర్మాన్ని తెల్లగా మార్చే లేదా మొటిమలు, ముడతలను పూర్తిగా తొలగించే అద్భుతమైన చికిత్స కావు.
Read also: Chiyaan Vikram: ‘అవార్డుల కంటే హిట్ సినిమాలే ముఖ్యం’.. కమర్షియల్ మూవీలపై చియాన్ విక్రమ్ ఆసక్తికర వ్యాఖ్యలు
Sesame Seeds Benefits: ఎముక‌ల బ‌లానికి ఈ ఫుడ్ తీసుకుంటే ఎన్ని లాభాలో తెలుసా?
Sweet Basil Seeds: ప్రతిరోజూ సబ్జా గింజల నీళ్లు తాగితే… అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు!
