Chicken Curry Recipe: చికెన్‌తో ఏ వంటకం చేసినా రుచిగా ఉండాలంటే మసాలాల కాంబినేషన్‌తో పాటు వాటిని సరైన సమయంలో కలపడం కూడా చాలా ముఖ్యం. ముఖ్యంగా చికెన్ కర్రీలో ఉల్లిపాయలను బాగా వేయించడం, తాజాగా నూరిన అల్లం వెల్లుల్లి…
Mutton Cooking Tips: వీకెండ్ వచ్చిందంటే నాన్‌వెజ్ ప్రియుల ఇంట్లో మటన్, చికెన్ వంటకాలకు ప్రత్యేక స్థానం ఉంటుంది. ముఖ్యంగా మటన్ కర్రీ, మటన్ బిర్యానీ, మటన్ ఫ్రై వంటి వంటకాలకు చాలామంది ఎంతో ఇష్టపడతారు. అయితే మార్కెట్‌…
Goat Head Curry: నాన్‌వెజ్ ప్రియులకు మటన్ అంటే ప్రత్యేకమైన ఇష్టం. సాధారణంగా మటన్‌తో కర్రీ, ఫ్రై, బిర్యానీ వంటి వంటకాలు ఎక్కువగా చేస్తుంటారు. అయితే మటన్‌లోని ఇతర భాగాలతో తయారుచేసే సంప్రదాయ వంటకాలకు కూడా ప్రత్యేకమైన రుచి…
Green Chilli Chicken: చికెన్‌తో ఎప్పుడూ ఒకే రకమైన కర్రీ, ఫ్రై తింటూ బోర్ కొడుతోందా? కాస్త స్పైసీగా, కొత్త రుచితో చికెన్ వండుకోవాలనుకుంటే గ్రీన్ చిల్లీ చికెన్ మంచి ఎంపిక. పచ్చిమిరపకాయల ఘాటు, వెల్లుల్లి సువాసన, ఉల్లిపాయల…
Oil Free Mutton Curry: మటన్ కర్రీ అనగానే ఎక్కువ నూనె, ఘాటైన మసాలాలు తప్పనిసరి అనుకుంటాం. కానీ ఒక్క చుక్క నూనె కూడా ఉపయోగించకుండా రుచికరమైన మటన్ కూర తయారు చేసుకోవచ్చు. మటన్‌లో సహజంగా ఉండే కొవ్వు,…
Chicken Mixture Recipe: ఆదివారం వచ్చిందంటే చాలా ఇళ్లలో చికెన్, మటన్ వంటి నాన్‌వెజ్ వంటకాల ఘుమఘుమలు రావాల్సిందే. అయితే ప్రతిసారీ చికెన్ కర్రీ, చికెన్ ఫ్రై అంటూ రొటీన్‌గా కాకుండా ఈసారి కాస్త డిఫరెంట్‌గా ట్రై చేయాలనుకుంటున్నారా?…
Fish Curry Recipe: చేపల కూర అంటే చాలామందికి ఇష్టం. కానీ ఇంట్లో చేసినప్పుడు మాత్రం కొన్ని సమస్యలు ఎదురవుతుంటాయి. చేప ముక్కలు మెత్తబడి విరిగిపోవడం, చేపల వాసన ఎక్కువగా రావడం, పులుపు ఎక్కువై అసలు రుచి పోవడం…
Chicken Keema Balls Recipe: సాయంత్రం టీ టైమ్‌లో పిల్లలకు, ఇంటికి వచ్చిన అతిథులకు లేదా వీకెండ్ స్పెషల్‌గా ఏదైనా టేస్టీ స్నాక్ చేయాలనుకుంటున్నారా? అయితే చికెన్ కీమా బాల్స్ బెస్ట్ ఆప్షన్. బయట నుంచి గోల్డెన్ బ్రౌన్…
Oil Free Mutton Curry: మటన్ కూర అంటే చాలామందికి ముందుగా గుర్తొచ్చేది ఎక్కువ నూనె, ఘాటు మసాలాలు. అయితే ఒక్క చుక్క నూనె కూడా ఉపయోగించకుండా మటన్ కూరను రుచికరంగా తయారు చేయవచ్చని మీకు తెలుసా? తెలంగాణలో…
Spicy Chicken Roast: చికెన్‌తో చేసే వంటకాల్లో చికెన్ రోస్ట్‌కు ప్రత్యేకమైన స్థానం ఉంటుంది. బయట క్రిస్పీగా, లోపల జ్యూసీగా ఉండే ఈ వంటకం వేడి వేడి అన్నం, రొట్టె, చపాతీ, నాన్ లేదా ఫ్రైడ్ రైస్‌తో అద్భుతంగా…
