Mint Chutney: పుదీనా ఆకులకు ప్రత్యేకమైన సువాసన, తాజా రుచి ఉంటుంది. అందుకే పుదీనాను కేవలం అలంకరణ కోసం మాత్రమే కాకుండా చట్నీలు, రైస్ ఐటమ్స్, డ్రింక్స్, సలాడ్స్ వంటి వివిధ రకాల వంటకాల్లో ఉపయోగిస్తుంటారు. పుదీనాలో విటమిన్ ఏ,…
Soft Chapati Tips: చపాతీలు తయారుచేయడం చాలా సులభమని అనిపించినా.. అవి మెత్తగా, రుచిగా రావడం మాత్రం పిండిని కలిపే విధానంపైనే ఆధారపడి ఉంటుంది. పిండి మరీ గట్టిగా ఉంటే చపాతీలు పొడిగా మారతాయి. ఎక్కువ నీరు పోస్తే ఒత్తడం…
Paneer Tomato Gravy: పనీర్‌తో చేసే వంటకాలకు ఇంట్లోనే మంచి రెస్టారెంట్‌ రుచి తీసుకురావాలంటే ఈ పనీర్ టొమాటో గ్రేవీ ఒకసారి ప్రయత్నించండి. పనీర్‌ను ముందుగా తేలికగా వేయించి, ఉల్లిపాయ, పచ్చిమిరపకాయ, టొమాటో పేస్ట్‌తో తయారు చేసిన మసాలా…
Tomato Steam Dosa Recipe: రోజూ ఒకే రకమైన ఇడ్లీ, దోసె, ఉప్మా తిని బోర్ కొట్టిందా? తక్కువ సమయంలో కొత్త రుచితో ఏదైనా టిఫిన్ చేయాలనుకుంటున్నారా? అయితే టొమాటో, బొంబాయి రవ్వ, బియ్యప్పిండితో తయారయ్యే ఇన్‌స్టంట్ టొమాటో…
Goat Head Curry: నాన్‌వెజ్ ప్రియులకు మటన్ అంటే ప్రత్యేకమైన ఇష్టం. సాధారణంగా మటన్‌తో కర్రీ, ఫ్రై, బిర్యానీ వంటి వంటకాలు ఎక్కువగా చేస్తుంటారు. అయితే మటన్‌లోని ఇతర భాగాలతో తయారుచేసే సంప్రదాయ వంటకాలకు కూడా ప్రత్యేకమైన రుచి…
Chicken Keema Balls Recipe: సాయంత్రం టీ టైమ్‌లో పిల్లలకు, ఇంటికి వచ్చిన అతిథులకు లేదా వీకెండ్ స్పెషల్‌గా ఏదైనా టేస్టీ స్నాక్ చేయాలనుకుంటున్నారా? అయితే చికెన్ కీమా బాల్స్ బెస్ట్ ఆప్షన్. బయట నుంచి గోల్డెన్ బ్రౌన్…
Oil Free Mutton Curry: మటన్ కూర అంటే చాలామందికి ముందుగా గుర్తొచ్చేది ఎక్కువ నూనె, ఘాటు మసాలాలు. అయితే ఒక్క చుక్క నూనె కూడా ఉపయోగించకుండా మటన్ కూరను రుచికరంగా తయారు చేయవచ్చని మీకు తెలుసా? తెలంగాణలో…
Menthikura Health Benefits: మన భారతీయ వంటకాలలో ఎక్కువగా ఉపయోగించే ఆకుకూరల్లో మెంతికూర ఒకటి. ఇది రుచికరంగా ఉండటమే కాకుండా ఆరోగ్యానికి కూడా ఎన్నో ప్రయోజనాలు అందిస్తుంది. మెంతికూరలో ఉండే పోషకాలు శరీరానికి శక్తిని అందించి అనేక వ్యాధుల…
Pumpkin Seeds : గుమ్మ‌డికాయ గింజ‌ల‌ను ఇంగ్లీష్‌లో Pumpkin Seeds లేదా Pepitas అని పిలుస్తారు. చిన్నవిగా కనిపించినా, ఇవి పోషకాల గని లాంటివి. ప్రోటీన్, ఫైబర్, జింక్, మ్యాగ్నీషియం, ఐరన్, ఆరోగ్యకరమైన ఫ్యాట్స్ వంటి ఎన్నో పోషకాలు…
Samosa recipe : సమోసా అంటే వినగానే మనకి నోరూరుతుంది. కానీ బయట దొరికే సమోసాలు ఎక్కువ ఆయిల్‌లో వేపుతారు కాబట్టి ఆరోగ్యానికి మంచివి కావు. అయితే ఇంట్లోనే తక్కువ నూనెతో, ఆరోగ్యకరమైన పదార్థాలతో చేసిన సమోసాలు రుచికరంగానే…
