Nannari Sharbat: వేసవి కాలంలో శరీరాన్ని చల్లగా ఉంచడానికి భారతదేశంలో పాతకాలం నుంచి వాడుతున్న సహజ పానీయాల్లో నన్నారి శర్బత్ ఒకటి. ఇది Hemidesmus indicus అనే ఔషధ మొక్క వేర్లతో తయారు చేస్తారు. ఈ మొక్కను భారతదేశంలో అనంతమూల, ఇండియన్ సార్సపరిల్లా అని కూడా పిలుస్తారు. ఈ వేర్ల నుంచి తీసిన సారం లేదా సిరప్ను నీరు, నిమ్మరసం, చక్కెర లేదా బెల్లంతో కలిపి శర్బత్గా తయారు చేస్తారు. దక్షిణ భారతదేశంలో వేసవిలో ఇది చాలా ప్రాచుర్యం పొందిన పానీయం.
వేసవిలో నన్నారి శర్బత్ ఎందుకు తాగాలి?
వేసవి కాలంలో శరీర ఉష్ణోగ్రత పెరగడం, డీహైడ్రేషన్, అలసట వంటి సమస్యలు సాధారణంగా ఎదురవుతాయి. నన్నారి శర్బత్ సహజంగా శరీరాన్ని చల్లబరచి దాహాన్ని తీర్చడంలో సహాయపడుతుంది. ఈ పానీయం శరీరంలోని అధిక వేడిని తగ్గించి హీట్ స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని ఆయుర్వేదంలో చెబుతారు.
నన్నారి శర్బత్ తాగడం వల్ల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
1. శరీరాన్ని సహజంగా చల్లబరుస్తుంది
నన్నారి వేర్లకు సహజమైన కూలింగ్ ప్రాపర్టీస్ ఉంటాయి. ఇవి శరీర వేడిని తగ్గించి వేసవిలో తలనొప్పి, అలసట వంటి సమస్యలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
2. జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది
వేసవిలో ఎక్కువగా ఎదురయ్యే అజీర్ణం, గ్యాస్, ఆమ్లత్వం వంటి సమస్యలను తగ్గించడంలో నన్నారి ఉపయోగపడుతుంది. భోజనం తర్వాత తాగితే జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది.
3. రక్తాన్ని శుద్ధి చేస్తుంది
ఆయుర్వేద ప్రకారం నన్నారి ఒక సహజ రక్త శుద్ధి ఔషధంగా భావిస్తారు. ఇది శరీరంలో ఉన్న టాక్సిన్లను తొలగించి చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.
4. మూత్ర సంబంధిత సమస్యలను తగ్గిస్తుంది
నన్నారి వేర్లు స్వల్ప డయూరెటిక్ లక్షణాలు కలిగి ఉంటాయి. ఇవి మూత్ర మార్గాన్ని శుభ్రపరచి మూత్రపిండాల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి.
5. శరీరానికి శక్తిని అందిస్తుంది
ఎండలో ఎక్కువసేపు ఉన్నప్పుడు అలసట, నీరసం వస్తాయి. నన్నారి శర్బత్ తాగడం వల్ల శరీరానికి తక్షణ శక్తి లభించి దాహం తగ్గుతుంది.
6. యాంటీ ఆక్సిడెంట్ గుణాలు
నన్నారి వేర్లలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ గుణాలు ఉండి శరీర రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో సహాయపడతాయి.
నన్నారి శర్బత్ ఎలా తయారు చేయాలి?
ఇంట్లో సులభంగా నన్నారి శర్బత్ తయారు చేసుకోవచ్చు.
తయారీ విధానం:
నన్నారి సిరప్ – 2 టేబుల్ స్పూన్లు
చల్లటి నీరు – 1 గ్లాస్
నిమ్మరసం – కొద్దిగా
ఐస్ క్యూబ్స్ – అవసరానికి
ఈ అన్ని పదార్థాలను కలిపి బాగా కలిపితే రుచికరమైన నన్నారి శర్బత్ సిద్ధం అవుతుంది.
ఎవరు తాగవచ్చు?
పిల్లలు
పెద్దలు
ఎండలో పని చేసే వారు
డీహైడ్రేషన్ సమస్య ఉన్నవారు
అయితే మధుమేహం ఉన్నవారు చక్కెర పరిమాణాన్ని తగ్గించి తీసుకోవడం మంచిది.
వేసవి కాలంలో శరీరాన్ని చల్లగా ఉంచేందుకు సహజమైన పానీయాలు తీసుకోవడం చాలా మంచిది. నన్నారి శర్బత్ అలాంటి ఆరోగ్యకరమైన పానీయాల్లో ఒకటి. ఇది శరీర వేడిని తగ్గించడం, జీర్ణక్రియ మెరుగుపరచడం, రక్తాన్ని శుద్ధి చేయడం వంటి అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. కాబట్టి వేసవిలో శరీరానికి చల్లదనం కావాలంటే నన్నారి శర్బత్ మంచి ఎంపికగా చెప్పవచ్చు.
ఇవీ చదవండి: Summer Heatwave: ఏపీలో పెరిగిన ఎండల తీవ్రత.. వాతావరణ విభాగం హెచ్చరికలివే
Summer Holidays: ఏప్రిల్ 1 నుంచి ఇంటర్ క్లాసులు.. నెలలోనే సమ్మర్ హాలిడేస్!
Summer Bike Riding Tips: వేసవిలో బైక్ ప్రయాణం సురక్షితంగా ఉండాలంటే ఇవి తప్పనిసరి
Summer body Heat: ఎండాకాలంలో శరీర వేడి పెరుగుతుందా?.. ఇలా చేస్తే చల్లగా ఉంటుంది