Hanuman Jayanthi: హనుమాన్ జయంతి రోజున భక్తులు ఆంజనేయ స్వామికి ప్రత్యేక నైవేద్యాలు సమర్పించడం ఆనవాయితీ. ఆ రోజున ఇంట్లో తయారుచేసే స్వీట్లు, స్నాక్స్కు ప్రత్యేక ప్రాధాన్యత ఉంటుంది. అలాంటి వంటకాలలో ఒకటి బియ్యంపిండి అప్పాలు. తక్కువ పదార్థాలతో సులభంగా తయారయ్యే ఈ వంటకం చాలా రుచిగా ఉంటుంది.
నైవేద్యంగా ఎందుకు చేస్తారు?
హనుమాన్ జయంతి రోజున స్వామివారికి ఇంట్లో చేసిన ప్రసాదాన్ని సమర్పించడం చాలా మంచిదిగా భావిస్తారు. బియ్యంపిండి అప్పాలు సులభంగా తయారవుతాయి కాబట్టి చాలా మంది ఈ వంటకాన్ని నైవేద్యంగా చేస్తారు. ఇది సంప్రదాయానికి దగ్గరగా ఉండే వంటకం.
పండుగలకు పర్ఫెక్ట్ స్నాక్
బియ్యంపిండి అప్పాలు కరకరలాడే టెక్స్చర్తో చాలా రుచిగా ఉంటాయి. పిల్లలు, పెద్దలు అందరూ ఇష్టంగా తింటారు. పండుగల సమయంలో ఇంటికి వచ్చిన అతిథులకు కూడా ఇవి మంచి స్నాక్గా వడ్డించవచ్చు.
మంచి టేస్ట్ రావడానికి టిప్స్
పచ్చిశనగపప్పును ముందుగా బాగా నానబెట్టాలి. పిండిని చపాతీ పిండిలా కలపడం వల్ల అప్పాలు బాగా వస్తాయి. అలాగే నూనె బాగా వేడయ్యాకే అప్పాలను వేయాలి. సన్నని మంటపై వేయిస్తే అవి బంగారు రంగులో క్రిస్పీగా అవుతాయి.
నిల్వ చేసుకునే విధానం
అప్పాలు పూర్తిగా చల్లారిన తర్వాత ఒక ఎయిర్టైట్ డబ్బాలో పెట్టి నిల్వ చేసుకోవచ్చు. ఇలా ఉంచితే కొన్ని రోజుల వరకు తాజాగా ఉంటాయి. అవసరమైనప్పుడు తీసుకుని తినవచ్చు.
హనుమాన్ జయంతి సందర్భంగా ఇంట్లోనే ఈ సింపుల్ బియ్యంపిండి అప్పాలు తయారు చేసి నైవేద్యంగా సమర్పించవచ్చు. రుచికరమైన ఈ స్నాక్ పండుగ ఆనందాన్ని మరింత పెంచుతుంది.
ఇవీ చదవండి: Jai Hanuman: జై హనుమాన్ మూవీ గ్రాండ్ ఓపెనింగ్.. హంపిలో పూజలు చేసి ఘనంగా షూటింగ్ ప్రారంభం
Hanuman Temples : భారతదేశంలోని ప్రసిద్ధ హనుమాన్ దేవాలయాలు.. ఏ సమస్యకు ఏ దేవాలయం ఉపశమనం ఇస్తుందో తెలుసా?
Dream Meaning: మంగళసూత్రం తెగిపోయినట్లు కల వస్తే అర్థం ఏంటి? స్వప్న శాస్త్రం ఏమంటోంది?