Egg Recipe: ఇంట్లో కోడిగుడ్లు, ఆనియన్స్ మాత్రమే ఉన్నా… కొన్ని నిమిషాల్లో రుచికరమైన స్నాక్ తయారు చేసుకోవచ్చు. సోషల్ మీడియాలో వైరల్ అవుతున్న ఈ రెసిపీ చాలా సింపుల్గా ఉంటుంది. Egg + Onion కలిపి చేసే ఈ స్నాక్, మన ఇండియన్ స్టైల్ “పకోడా / ఫ్రిట్టర్స్” లా ఉంటుంది.
📝 అవసరమైన పదార్థాలు
కోడిగుడ్లు – 2
ఉల్లిపాయలు – 1 లేదా 2 (సన్నగా తరిగినవి)
పచ్చిమిర్చి – 1 (ఐచ్చికం)
ఉప్పు – తగినంత
కారం – ½ టీస్పూన్
మిరియాల పొడి – కొంచెం
కొత్తిమీర – కొద్దిగా
నూనె – వేయించడానికి
👩🍳 తయారు చేసే విధానం
ఒక బౌల్లో 2 గుడ్లు పగలగొట్టి బాగా బీట్ చేయాలి
అందులో తరిగిన ఉల్లిపాయ, పచ్చిమిర్చి, ఉప్పు, కారం, మిరియాల పొడి వేసి కలపాలి
పాన్లో కొద్దిగా నూనె వేడి చేయాలి
ఈ మిశ్రమాన్ని చిన్న చిన్న భాగాలుగా పోయాలి
రెండువైపులా గోల్డెన్ బ్రౌన్ వచ్చే వరకు వేయించాలి
బయటకు తీసి వేడిగా సర్వ్ చేయాలి
👉 కేవలం 10–15 నిమిషాల్లో రెడీ అవుతుంది!
😋 ఎలా ఉంటుందంటే?
బయట క్రిస్పీ, లోపల సాఫ్ట్ & జ్యూసీ
టీ టైమ్కి సూపర్ కాంబినేషన్
పిల్లలకు కూడా బాగా నచ్చుతుంది
👉 ఇలాంటి గుడ్లు + ఉల్లిపాయల కాంబినేషన్తో చేసే వంటకాలు ఇండియాలో చాలా పాపులర్. ఉదాహరణకు Egg Bhurji కూడా ఇదే బేస్తో తయారవుతుంది.
🔥 చిన్న టిప్స్
ఇంకా క్రిస్పీ కావాలంటే కొద్దిగా బేసన్ (శెనగపిండి) కలిపొచ్చు
చీజ్ వేసుకుంటే పిల్లలకు ఇంకా టేస్టీగా ఉంటుంది
బ్రెడ్ మీద పెట్టి తింటే “స్ట్రీట్ ఫుడ్ స్టైల్” అవుతుంది
ఇంట్లో పెద్దగా పదార్థాలు లేకపోయినా, కేవలం Egg + Onion తో ఈజీగా సూపర్ స్నాక్ చేసుకోవచ్చు. తక్కువ టైంలో, తక్కువ ఖర్చుతో రెడీ అయ్యే బెస్ట్ ఆప్షన్ ఇది.
ఇవీ చదవండి: Egg Recipe: హెల్తీగా, టేస్టీగా ఎగ్ వైట్ గుడ్డు వేపుడు.. ఇలా చేస్తే అద్భుతమైన రుచి
Tomato recipe : టమాటా వేయకూడని కూరలు ఇవే.. ఈ వంటల్లో టమాటా వేస్తే ఆరోగ్యానికి నష్టం!
Samosa recipe : రుచికరం.. ఆరోగ్యకరం.. సమోసా రెసిపీ ఇదిగో!