Snake Meat: ప్రపంచవ్యాప్తంగా చూస్తే ప్రతి దేశానికి ప్రత్యేకమైన సంస్కృతి ఉన్నట్టే, వారి ఆహార అలవాట్లు కూడా ఎంతో భిన్నంగా ఉంటాయి. మనకు ఆశ్చర్యంగా అనిపించే కొన్ని ఆహారాలు, ఇతర దేశాల్లో మాత్రం సాధారణ వంటకాలుగా మారిపోయాయి. అలాంటి వాటిలో ఒకటి పాము మాంసం. కొన్ని దేశాల్లో ఇది కేవలం ఆహారం మాత్రమే కాదు—ఔషధంగా, శక్తివర్ధక టానిక్గా కూడా పరిగణిస్తారు. మరి ఎక్కడెక్కడ పాము మాంసానికి ఇంత క్రేజ్ ఉందో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
చైనా: శీతాకాలానికి ప్రత్యేక వంటకం
చైనాలో ముఖ్యంగా దక్షిణ ప్రాంతాల్లో పాము మాంసానికి భారీ డిమాండ్ ఉంటుంది.
గ్వాంగ్డాంగ్ ప్రావిన్స్లో పాము సూప్ చాలా ప్రసిద్ధి. శీతాకాలంలో ఈ సూప్ శరీరాన్ని వేడిగా ఉంచుతుందని, రక్తప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుందని చైనీయుల నమ్మకం. అందుకే అక్కడ ఇది సంప్రదాయ వంటకంగా మారింది.
వియత్నాం: వైన్తో కలిపి తాగే ప్రత్యేకత
వియత్నాంలో పాము మాంసాన్ని ఒక డెలికసీగా భావిస్తారు.
వేయించిన మాంసం, కాల్చిన వంటకాలు, సూప్లు ఇక్కడ సాధారణమే. అంతేకాదు, పాము రక్తాన్ని లేదా గుండెను రైస్ వైన్తో కలిపి తాగడం ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుందని అక్కడి ప్రజలు నమ్ముతారు. ఇది పురుష శక్తిని పెంచుతుందన్న విశ్వాసం కూడా ఉంది.
థాయిలాండ్: గ్రామీణ ప్రాంతాల్లో ఎక్కువ వినియోగం
థాయిలాండ్లోని కొన్ని గ్రామీణ ప్రాంతాల్లో పాము మాంసం తరచూ వంటల్లో ఉపయోగిస్తారు.
స్టిర్-ఫ్రైలు, కూరలు ఇక్కడ సాధారణం. పర్యాటకుల కోసం ప్రత్యేక రెస్టారెంట్లలో కూడా పాము వంటకాలు అందుబాటులో ఉంటాయి.
ఇండోనేషియా: ఆహారంతో పాటు ఔషధం
ఇండోనేషియాలో పాము మాంసాన్ని సంప్రదాయ వైద్య పద్ధతుల్లో ఉపయోగిస్తారు.
నాగుపాము (కోబ్రా) మాంసం, దాని రక్తం చర్మవ్యాధులు, ఉబ్బసం వంటి సమస్యలకు ఉపశమనంగా పనిచేస్తాయని నమ్మకం.
జకార్తా వంటి నగరాల్లో పాము మాంసంతో చేసిన కబాబ్లు కూడా అమ్ముతుంటారు.
అమెరికా: పండుగలా మారిన పాము వంటలు
అమెరికాలోని దక్షిణ ప్రాంతాల్లో—ప్రత్యేకంగా టెక్సాస్, ఫ్లోరిడా—రాటిల్స్నేక్ మాంసం తినే సంప్రదాయం ఉంది.
ఇక్కడ ‘Rattlesnake Roundups’ అనే ప్రత్యేక పండుగలు కూడా నిర్వహిస్తారు. ఈ సందర్భంగా పాము మాంసాన్ని వేయించి చిరుతిండిగా ఆస్వాదిస్తారు.
ఒకే పాము… వేర్వేరు నమ్మకాలు
మనకు భయంగా అనిపించే పాము, కొన్ని దేశాల్లో మాత్రం శక్తి, ఆరోగ్యం, సంప్రదాయానికి ప్రతీకగా మారింది. ఇది ప్రపంచంలోని సంస్కృతుల వైవిధ్యాన్ని స్పష్టంగా చూపించే ఉదాహరణ అని చెప్పొచ్చు.
ఇవీ చదవండి: Watch Video: తన బోనులోకి చొరబడ్డ పాముతో హోరాహోరీ… ఐదు రోజుల పోరాటం తర్వాత సింహం మృతి
Telangana News: రన్నింగ్ కారులో పాము.. దంపతులు షాక్తో బయటకు!